Robert en Yvette Gilles heten u welkom op deze website. Zij nodigen u van harte uit in hun prachtige huis, een oude watermolen daterend uit 1836. Dit imposante bouwwerk wat eens een multifunctionele molen was met een belangrijke regionale betekenis is enige jaren geleden omgebouwd tot chambres d’hôtes. 

Zorgvuldig zijn vele authentieke elementen bewaard gebleven en dat maakt dit gebouw tot een sfeervol en charmant geheel. Door de rustige ligging maar met zeer veel mogelijkheden op cultureel-, culinair en sportief gebied is ‘Le Moulin’ een fantastische vakantiebestemming.

Le Moulin

Le Moulin ligt aan de rand van het dorp, omringd door waterpartijen, tuinen en terrassen. Door de enorme ruimte in en rond het pand heeft men zeer veel privacy. De gasten kunnen gebruik maken van de grote living met open haard, de  bibliotheek en het zwembad. Het ontbijt en diner worden geserveerd in de gezellige eetzaal. Le Moulin heeft een eigen domaine dat voortreffelijke Chabliswijnen voortbrengt die natuurlijk geproefd kunnen worden.

De kamers

Er zijn 5 grote slaapkamers die allen zijn voorzien van een eigen badkamer en toilet. De zorgvuldig uitgekozen inrichting straalt veel rust en gezelligheid uit en de comfortabele bedden verzekeren u van een aangenaam verblijf.

Omgeving

Le moulin van Poilly sur Serein is zeer fraai gelegen, omringd door water en een gevarieerd landschap van bossen, akkers en weiden en natuurlijk de wijngaarden van de Chablisstreek. Naast de prachtige natuur is er ook veel te zien op cultuur-historisch gebied zoals de middeleeuwse plaatsen Noyers, Avallon, Vezelay en Auxerre. Wereldberoemd is de abdij van Fontenay.